Über mich
Bereits als kleiner Junge habe ich
im elterlichen Betrieb mitgeholfen.
So ist der Wunsch entstanden diesen
später einmal zu übernehemen.
Von 1989 bis 1992 habe ich dann eine
Ausbildung als Groß- und Außhandelskaufmann
im Lebensmittel Import und Export absolviert.
Nach abgeschlossener Ausbildung, bin ich
in den elterlichen Betrieb zurückgekehrt,
um das Geschäft weiterzuführen.
Die Anfänge
Am 1. Oktober 1954 begann mein Vater Werner Kraus, mit dem Kartoffelhandel.
Zunächst belieferte er Hotels, Restaurants, Kindergärten,
Altenheime, Kinderheime und das Bremer Rathaus.
Später kamen die Bundeswehrstandorte in Bremen, Bremerhaven,
Oldenburg, Delmenhorst, Barme, die Justizvollzugsanstalten Bremen
und das Krankenhaus Bremen-Mitte (St.Jürgen) hinzu.
In Oyten eröffneten wir 1977 unseren Kartoffelstand, der
seit dem fester Bestandteil des Ortes ist.
Mein Vater Werner Kraus 1964
Lüneburger Heide 1982